Miltiniai blynai su ugiene yra skanus ir paprastas patiekalas, dažnai gaminamas pusryčiams arba užkandžiams. Štai paprastas receptas, kaip juos pagaminti:

Ingredientai:

• 1 puodelis miltų
• 1 šaukštas cukraus (priklausomai nuo skonio)
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1 šaukštelis kepimo miltelių
• 1 puodelis pieno (galite naudoti ir augalinį pieną)
• 1 kiaušinis
• 2 šaukštai lydyto sviesto arba aliejaus (plius dar šiek tiek kepimui)
• Uogienė (pagal skonį)

Paruošimas:

1. Taurėje sumaišykite sausas sudedamąsias dalis: Miltus, cukrų, druską ir kepimo miltelius.
2. Kitame inde sumaišykite skystas sudedamąsias dalis: Pieną, kiaušinį ir lydytą sviestą arba aliejų.
3. Sujunkite sausas ir skystas sudedamąsias dalis, maišykite, kol masė taps vienalytė (nepermaišykite).
4. Kepkite blynus: Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, įpilkite šiek tiek aliejaus. Supilkite tešlos šaukštą arba pusę puodelio į keptuvę ir kepkite, kol atsiras burbuliukai, tada apverskite ir kepkite dar kelias minutes, kol blynas bus auksinės spalvos.
5. Patiekite: Blynus patiekite karštus su pasirinkta uogiene.

Skanaus!